あいのりを観てたら、シュトゥルムが出てきました！私がこの世でもっとも愛するお酒、愛しのシュトゥルム！シュトゥルムをがぶ飲みして酔っぱらっているあいのりの旅人達がちょっと羨ましく思った夜でした。
シュトゥルムとは、ワインの新酒が出来る直前の飲み物で、微発泡性のジュースのようなワインのような飲み物。オーストリアでは9月から新酒が解禁される11月の初旬間までしか飲めない期間限定の代物です。普段はあまりお酒を飲まない人間ですが、シュトゥルムだけは目がないのでした。もう今から10年以上も前にツアーでウィーンに行ったとき、市場で非常に安く売ってたので買ってみたのですが、そのあまりの美味しさに心を奪われて以来、ずっと恋い焦がれてきたお酒なのです。
味はフレッシュでありながらマイルドな味わい。発酵途中のワインなので炭酸が入っているのですが濁り酒でもあるので、口当たりが非常にマイルドなのです。もともと日本酒でもどぶろくや韓国のマッコリ、ネパールのチャンなど、濁り酒系は好きだったのですが、やはりシュトゥルムにはかないません。こんなにも美味しいシュトゥルムなのに、なぜか日本のワイナリーでは飲まれないのが非常に不思議です。もしかしたら山梨のワイナリーとかなら期間限定で飲めたりするのでしょうかね？
ちなみに、写真の右側の大きな瓶がウィーンのスーパーで買った赤ワインのシュトゥルムですが、一升瓶くらいの大きさでも1,000円はしません。もちろん白ワインのシュトゥルムもあり、先日のあいのりでみんなが飲んでいたのは白ワインのシュトゥルムでした。もし宝くじが2回くらい当たったら、私なら日本でもシュトゥルムが飲めるワイナリーを造るんですけどね。。。
